カルビ屋三夢 さやがや いちばん食堂
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カルビ屋三夢全店では、「安心安全」に積極的に取り組んでいます。
店舗でお召し上がりいただく国産牛は全て「個体識別ロット番号」にて情報を開示して
おりますので、下記方法にてご確認いただけますようお願い申し上げます。
 
店頭での確認
当店で取扱いの個体識別用ロット番号を、店舗にてご確認ください。
※店舗掲示の表示は、実際の登録証ではございません。
 
個体識別用ロット番号の確認
店舗でご確認いただいた個体識別用ロット番号を当社のセントラルキッチン「トムカーナ・フーヅ有限会社」までお問い合わせいただき、個体識別番号をご確認ください。

トムカーナ・フーヅ有限会社
TEL . 026-256-9188
 
インターネットでの確認
「独立行政法人 家畜改良センター」のホームページにアクセスしてください。

http://www.nlbc.go.jp

※接続後「牛の個体識別番号」のページで検索ができます。
 
個体識別番号を入力
トムカーナ・フーヅ有限会社にてご確認いただいた個体識別番号を「牛の個体識別番号」のページで10桁の番号を打ち込み、検索すると店舗でご提供している国産牛の情報がご確認いただけます。
 
検索結果が出てきます
1.出生の年月日
2.雌雄の別
3.母牛の個体識別番号
4.種別(品種)
5.飼養場所の履歴が表示されます。
当社にて取扱いの牛肉に関するお問い合わせは、下記までお気軽にどうぞ。
トムカーナ・フーヅ有限会社 長野県長野市北長池1962-33
TEL.026-256-9188
※トムカーナ・フーヅ有限会社は、三夢株式会社専属のセントラルキッチンです。
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